Entre temps j’ai obtenu mon permis B (Youhou! A moi la liberté!) mais surtout j’ai eu la chance, l’honneur et le privilège de participer à la 10ème édition de la CommuZ, la Comédie Musicale de Centrale Lyon.

C’est vrai, il est bien tentant de prêcher pour sa paroisse. M’enfin il faut se rendre à l’évidence: c’est à mon sens un très joli spectacle qui a été donné devant 900 spectateurs les 12, 13 et 14 mars derniers, entièrement imaginé par quelques 80 étudiants passionnés.

Je citerais Sir Ken Robinson:
“Human resources are like natural resources; they’re often buried deep. You have to go looking for them, they’re not just lying around on the surface. You have to create the circumstances where they show themselves.”

Je crois que chacun a la capacité de créer quelque chose de fabuleux et que lorsque la possibilité nous est offerte, nous sommes capable de construire de grandes choses.
C’est aussi pour cela que je suis heureux de pouvoir toucher à tout ici à Lyon. Les gens y sont étonnants.

En attendant la publication d’extraits vidéos, voici une reprise enregistrée hier. Il s’agit de Titanium de David Guetta feat Sia.

Bon mercredi.

Bref.

J’ai publié un nouvel album sur Jamendo sur lequel on peut trouver quelques compositions avec leurs paroles.

Je me suis également amusé à recenser toutes les reprises que j’ai pu enregistrées ces 4 dernières années.

J’ai voulu enregistrer il y a quelques temps une reprise des passantes de Brassens. J’adore cette chanson, et alors que certains la trouvent misogyne, je trouve que c’est une ode bouleversante à la féminité et à notre toute petite condition à nous, les mââââââles.

Finalement j’ai écris « Perfect Stranger » avec la même intention mais sans doute terriblement maladroite, en anglais et sans la plume de l’ami Georges.

Dzuy NGO, centralien gonflé de joie de vivre, de culot mais surtout de talent, m’a fait l’immense plaisir de réaliser une vidéo pour illustrer la chanson, et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il a un sacré coup de crayon.

Quant à moi je vous dis à très vite. (En général, après ces mots-là je ne poste plus rien pendant un bon mois)

Je suis tombé là-dessus tout à l’heure:

L’idée c’est de proposer un petit fichier mp3 avec des instructions et d’organiser ainsi un « flashmob amélioré ». C’est fabuleux! C’est un peu la concrétisation artistique de l’ »union fait la force ».

Je sais pas si ça se fait en France, il faudrait. Faire ce genre de choses juste pour le faire, sans se poser plus de questions, je crois que c’est une des choses qui manquent aujourd’hui, savoir se détacher un peu du sérieux qui nous tire vers le bas. Charlie Todd, fondateur de Improv Anywhere, qui organise ce genre de manifestations, a réalisé une conférence lors d’un TedX que je vous invite à aller voir là-bas.

Je viens d’apprendre avec plaisir que ma vidéo a été préselectionnée pour le concours la Grande Battle (15 vidéos sur les 289 initiales!). J’ai désormais 5 jours pour récolter le plus de votes et avoir la chance de venir jouer ma reprise du lac des cygnes en prime time sur France 2! 

Pour voter, il faut vous rendre ici

Et cliquer sur Vote dans le lecteur video!

Je compte sur vos votes, merci de faire passer l’information! Les votes sont ouverts pendant 5 Jours. Un vote par jour et par ordinateur, n’hésitez pas à voter plusieurs fois!

Un grand MERCI!

C’est mon grand paradoxe du moment, alors que les heures de cours s’allègent, le temps libre disparait peu à peu. Il faut dire que la vie associative à Centrale Lyon est extrêmement dense et que c’est un vrai plaisir de venir y étudier. Un club marmiton pour cuisiner, un club impro pour s’amuser à jouer la comédie, un club musique pour… devinez quoi!

Des rencontres fantastiques, des personnalités étonnantes et détonantes, des traditions auxquelles on adhère plus ou moins mais surtout une effusion palpable de sciences et d’arts. C’est vraiment plaisant.

Si vous êtes Centralien, sachez que j’aurai le plaisir d’officier en tant que magicien au Gala Eclyps de Novembre.

Enfin, voici Raise Your Glass de Pink sur le piano à queue de la très jolie salle ciné!

Je reviens très vite avec des nouvelles fraiches et plus consistantes et vous remercie à nouveau de venir visiter ce blog!

Aujourd’hui j’aimerais vous inviter à découvrir le travail d’Amandine Mangenot, jeune artiste messine.

Je ne m’y connais pas beaucoup, mais j’adore. Le mélange de techniques d’abord, avec l’utilisation judicieuse d’un support métallique joliment travaillé, puis l’ajout de peinture, le tout pour produire une toile à l’allure changeante.

Amandine représente des portraits de quidams, d’autres de personnalités plus célèbres. En se déplaçant, l’image se transforme, les sentiments aussi.

Je vous invite donc à visiter son site, que j’ai réalisé il y a quelques jours.

J’ai d’abord expérimenté l’élaboration des sushis. Sushi Maki (ou le sushi en rondelle) et Sushi Nigiri (dit aussi sushi pressé, de forme ovale)
Ce que je retiens, c’est qu’à part être  menacé par je ne sais quel ninja qui vous contraint de force à respecter à la lettre la tradition japonaise la plus stricte, il faut faire ça comme vous le sentez. L’idée est simplement à mon sens de se rincer régulièrement les mains, de conserver un couteau bien propre et de travailler avec des aliments et des ustensiles bien froids. Le reste vient de lui même. Pour couper court aux problèmes des parasites éventuellement présents dans le poisson cru, ce qui ne me pose aucun problème puisque j’ai tendance avec les amis à fréquenter des établissements de confiance, même si je ne me fais pas d’illusion et me méfie dans ce genre de situations des apparences, j’ai utilisé du poisson surgelé,  du saumon et du thon (non protégé). Une décongélation lente m’a garanti un poisson assez goûteux, même si l’idéal reste toujours le poisson bien frais!

J’ai ensuite réalisé des macarons au café. Je vous invite à suivre -> cette recette. Je n’avais plus que 100g de poudre d’amandes alors j’ai complété avec de la noix de coco. La seule étape délicate lors de la réalisation des macarons est le macaronage. C’est l’étape à laquelle vous devez incorporer à vos blancs d’oeufs sucrés et aromatisés battus en neige un mélange de sucre glace et de poudre d’amande et ce, en plusieurs fois, pour s’assurer de la bonne homogénéité de l’ensemble. J’ai utilisé une spatule en latex en pensant bien à partir du centre, soulever les blancs vers l’extérieur tout en tournant le saladier.

J’ai tenté la fabrication des bagels. Bien moins jolis que ceux que j’ai eu la chance de déguster au Canada, ils sont tout aussi bons! Je vous invite à suivre -> cette recette. L’étape la plus délicate ici, c’est lors du pochage de votre bagel dans l’eau bouillante. Il faut le décoller du papier sulfurisé pour le plonger dans l’eau mais sans le brusquer, sinon quoi il retombe, se dégonfle. J’ai trouvé ça très difficile, la pâte étant plutôt collante. Si quelqu’un a une astuce, je suis preneur! Les bagels se congèlent très bien.

Enfin, voici des tartelettes aux pêches de Lorraine et chocolat blanc. Il suffit de réaliser une pâte sablée, de découper des petits ronds et de les faire précuire une petite dizaine de minutes dans des moules à tartelettes à 210°C, en perçant le fond avec une fourchette pour éviter la formation de bulles. J’ajoute ensuite sur les fond un mélange de chocolat blanc fondu et d’un peu de beurre puis je dépose deux quartiers de pêches. Je finis avec un mélange classique oeuf/crème/sucre puis j’enfourner 15 minutes à 210°C. Je finis par saupoudrer les tartelettes avec un mélange de sucre glace et de cannelle.